A PHP Error was encountered

Severity: Notice

Message: Only variable references should be returned by reference

Filename: core/Common.php

Line Number: 257

A PHP Error was encountered

Severity: Warning

Message: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /home/kinoflood/public_html/aboutworldtravel.info/system/core/Exceptions.php:185)

Filename: libraries/Session.php

Line Number: 675

A PHP Error was encountered

Severity: Warning

Message: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /home/kinoflood/public_html/aboutworldtravel.info/system/core/Exceptions.php:185)

Filename: libraries/Session.php

Line Number: 675

A PHP Error was encountered

Severity: Warning

Message: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /home/kinoflood/public_html/aboutworldtravel.info/system/core/Exceptions.php:185)

Filename: libraries/Session.php

Line Number: 675

A PHP Error was encountered

Severity: 8192

Message: mysql_escape_string(): This function is deprecated; use mysql_real_escape_string() instead.

Filename: mysql/mysql_driver.php

Line Number: 319

Еда в Болгарии
Все о путешествиях и туризме. Cтатьи, обзоры, отзывы, личные впечатления.
Просмотров: 4644

Еда в Болгарии

Еда в БолгарииБолгарская кухня несет в себе некий оттенок национальной еды соседей: Турции, Греции, Италии. Обилие фруктов и овощей делает болгарскую еду разнообразной и очень вкусной. В кушанья добавляют не так много приправ и специй, как в восточной кухне и это придает мягкую пикантность и своеобразие болгарской еде. Очень популярны в Болгарии молочные продукты, которые добавляются в салаты, супы, они входят в состав вторых блюд и выпечку. Сыр, брынза или «кашкавал», кефир, творог – соленый, несоленый, с медом, пряностями, козье и овечье молоко – без них не обходится стол болгарина. Не говоря о йогурте, который изобретен в Болгарии. Там его называют «кисело мляко».

Еда в Болгарии - мусакаНа праздники и в будни первым подают к столу болгарскую еду - шопский салат. Крупно порезанные помидоры, огурцы, лук, болгарский перец посыпаются брынзой и заправляются. Ничего мудреного, но очень вкусно! Мясо в Болгарии любят и умеют приготовить из него вкусные блюда. Одно из них «пыржолы» - куски телятины, свинины, которые поджариваются на решетке или открытом очаге «скапа». Очень вкусен ягненок, запеченный на углях. Пальчики оближешь, если попробуешь кебабче – короткие мясные колбаски, обжаренные на сковородке или духовке. К мясу подают вкусный-превкусный соус «лютеница» из запеченного болгарского перца. Дополняют мясные блюда овощные рагу. Отличительной чертой болгарской еды является приготовление многих блюд в горшочке. При этом вас окутывают бесподобные ароматы, сохраняются витамины, а о вкусе только - восклицания! К примеру, так готовится гювеч. Предварительно обжаренное с луком молодое мясо, складывается в горшочек с красным перцем, туда же жир, стручковая фасоль, горошек, баклажаны, болгарский перец, зелень петрушки и в духовой шкаф. А мусака? Слоями расположенные картофель, лук, яйцо, баранина, помидоры и сыр запекаются, и … за уши не оторвешь, Приятного аппетита!

twitter.com facebook.com vkontakte.ru odnoklassniki.ru mail.ru ya.ru rutvit.ru myspace.com technorati.com digg.com friendfeed.com pikabu.ru blogger.com liveinternet.ru livejournal.ru memori.ru google.com bobrdobr.ru mister-wong.ru yahoo.com yandex.ru del.icio.us
Эта запись опубликована: Вторник, 3 мая 2011 в рубрике Болгария.

1 комментарий

Следите за комментариями по RSS
  1. Ух ты, как вкусно! Прям слюнки текут!

Оставьте комментарий!

Не регистрировать/аноним

Используйте нормальные имена. Ваш комментарий будет опубликован после проверки.

Зарегистрировать/комментатор

Для регистрации укажите свой действующий email и пароль. Связка email-пароль позволяет вам комментировать и редактировать данные в вашем персональном аккаунте, такие как адрес сайта, ник и т.п. (Письмо с активацией придет в ящик, указанный при регистрации)

grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question

(обязательно)